登录 | 注册 | 其他帐号一键登录:
搜索
T6娱乐生活-武汉生活消费社区 社区 美味厨房 我做的外焦里嫩可以吃出肉感的茄子!孩子们都爱吃!
新手烘焙工具选购美味厨房版规美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖精致西餐汇总帖烘焙DIY教室汇总
查看: 2866|回复: 56
go

[DIY私房菜] 我做的外焦里嫩可以吃出肉感的茄子!孩子们都爱吃! [复制链接]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11 

UID
1239277 
帖子
796 
精华
金币
1093  
威望
1  
注册时间
2018-2-10 

手机党

楼主
发表于 2019-3-29 07:27 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
厨房美食 美食DIY 茄子

#每日美食打卡

标签
创建标签

武汉美食

提交
:eggplant:我挺爱吃茄子的,各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。:yum:所以我会换个做法,这道糖醋茄子,他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口,和茄子搭配,真的会让茄子有肉感哦。:yum: file file :eggplant:食材:茄子一根,鸡蛋一个,番茄酱适量,淀粉适量。 file :eggplant:步骤::one:茄子切滚刀块,就是边滚动茄子边斜切,不要切的太大哦。:two:鸡蛋打散,加入茄子,翻拌,让茄子均匀的沾上蛋液。:three:茄子加入淀粉,继续蛋拌让茄子均匀裹上淀粉。:four:锅内多油,加入茄子,炸制两面金黄捞出。:five:锅内少油,加入番茄酱,加入少量盐和水翻炒。:six:加入茄子块翻炒均匀。:seven:出锅装盘撒上葱花。 file file :eggplant:做法跟糖醋里脊的步骤差不多,这道菜茄子软软的,外面包裹的淀粉被炸的脆脆的,咬下去还夹杂着鸡蛋的香,口感上层次特别的丰富,味道是酸甜口,开胃下饭,老少皆宜呢。:yum:并且茄子的营养很丰富,对于家里有不爱吃茄子的人,相信这道菜他们一定吃不出来是茄子,像是在吃肉,一定会喜欢!:face_with_hand_over_mouth: file
已有 1 人评分小红花 收起 理由
T6娱乐小奶喵 + 5 谢谢分享,“T6娱乐”有您更精彩!

总评分: 小红花 + 5   查看全部评分

收藏 81

分享

微信扫一扫

转发至朋友圈

点赞 18

Rank: 12Rank: 12Rank: 12 

UID
749997 
帖子
1416 
精华
金币
1380  
威望
0  
注册时间
2015-8-20 

手机党

2
发表于 2019-3-29 07:51 |只看该作者

Rank: 9Rank: 9Rank: 9 

UID
855642 
帖子
163 
精华
金币
77  
威望
0  
注册时间
2016-3-4 

手机党

3
发表于 2019-3-29 09:03 |只看该作者
这个菜不加盐, 吗?

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11 

UID
1239277 
帖子
796 
精华
金币
1093  
威望
1  
注册时间
2018-2-10 

手机党

4
发表于 2019-3-29 09:04 |只看该作者
小莉莉姐 发表于 2019-03-29 09:03

这个菜不加盐, 吗?


加一点盐,步骤五有写到哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9 

UID
855642 
帖子
163 
精华
金币
77  
威望
0  
注册时间
2016-3-4 

手机党

5
发表于 2019-3-29 09:09 |只看该作者
回复 小先生的妈妈 的帖子

好的,谢谢分享

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11 

UID
1239277 
帖子
796 
精华
金币
1093  
威望
1  
注册时间
2018-2-10 

手机党

6
发表于 2019-3-29 09:12 |只看该作者
小莉莉姐 发表于 2019-03-29 09:09

回复 小先生的妈妈 的帖子



好的,谢谢分享


也可以加一点点水呵呵

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
172131 
帖子
17699 
精华
29 
金币
19985  
威望
382  
注册时间
2011-1-28 

吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

7
发表于 2019-3-29 10:42 |只看该作者
这种做法还比较少见哦。。。

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11 

UID
1239277 
帖子
796 
精华
金币
1093  
威望
1  
注册时间
2018-2-10 

手机党

8
发表于 2019-3-29 13:03 |只看该作者
T6娱乐小奶喵 发表于 2019-03-29 10:42

这种做法还比较少见哦。。。


嗯嗯像吃肉哈哈

Rank: 6Rank: 6 

UID
1381508 
帖子
95 
精华
金币
92  
威望
0  
注册时间
2019-3-4 

手机党

9
发表于 2019-3-29 15:55 |只看该作者
最后看成色都不知道是茄子,感觉是肉

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11 

UID
1239277 
帖子
796 
精华
金币
1093  
威望
1  
注册时间
2018-2-10 

手机党

10
发表于 2019-3-30 10:28 |只看该作者
糯米园子 发表于 2019-03-29 15:55

最后看成色都不知道是茄子,感觉是肉


哈哈对,真的有肉味感

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13 

UID
282160 
帖子
1973 
精华
金币
1837  
威望
0  
注册时间
2012-4-12 

手机党

11
发表于 2019-3-30 16:59 |只看该作者

学习了,休息的时候就做给孩子吃

Rank: 12Rank: 12Rank: 12 

UID
1090723 
帖子
43 
精华
金币
9  
威望
0  
注册时间
2017-4-9 

手机党

12
发表于 2019-3-30 17:25 |只看该作者

感觉很不错啊

 

UID
1386619 
帖子
8 
精华
金币
20  
威望
0  
注册时间
2019-3-13 

手机党

13
发表于 2019-3-30 18:01 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
254495 
帖子
253 
精华
金币
753  
威望
0  
注册时间
2012-1-12 

手机党

14
发表于 2019-3-30 18:14 |只看该作者
学习了,感谢!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10 

UID
1134170 
帖子
750 
精华
金币
876  
威望
0  
注册时间
2017-6-26 

手机党

15
发表于 2019-3-30 18:17 |只看该作者

Rank: 7Rank: 7Rank: 7 

UID
1341550 
帖子
53 
精华
金币
21  
威望
0  
注册时间
2018-11-13 
16
发表于 2019-3-30 18:32 |只看该作者
茄子非要走油,不然后话味道就不行,重点是要炸一次。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18 

UID
320877 
帖子
3439 
精华
金币
4230  
威望
32  
注册时间
2012-9-6 

吃喝玩乐团 手机党

17
发表于 2019-3-30 19:14 |只看该作者

不错哦收藏一个

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22 

UID
342726 
帖子
11331 
精华
金币
6507  
威望
0  
注册时间
2012-11-29 

手机党

18
发表于 2019-3-30 19:41 |只看该作者
这个写的好详细,赞个

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
145796 
帖子
2587 
精华
金币
1442  
威望
4  
注册时间
2010-8-23 

手机党

19
发表于 2019-3-30 20:33 |只看该作者

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
30047 
帖子
15459 
精华
金币
15078  
威望
109  
注册时间
2009-2-14 

手机党 丽人会 吃喝玩乐团 版主勋章 购物狂 妈宝俱乐部 T6娱乐之星 良粉勋章

20
发表于 2019-3-30 20:35 |只看该作者

这是肉菜素做,很厉害的
强迫症患者。疯子范白羊女。只有一次的人生,尽全力自我,不束缚。
‹ 上一主题|下一主题
本站严禁讨论政治,FD,造谣等信息,请严格遵守保密法律法规,严禁在互联网上存储、处理、传输、 发布涉密信息,【T6娱乐生活管理规定】【会员积分与等级】
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

确定

T6娱乐QQ:277027888|Archiver|尝鲜版|分类导航|申请表|T6娱乐生活 ( 鄂B2-20080065 )

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告规范

T6娱乐生活 ® T6娱乐 ® T6娱乐DEYI ®

T6娱乐生活 版权所有©2008-2018 Powered by Discuz!

GMT+8, 2019-4-3 05:28 , Processed in 0.060742 second(s), 15 queries , Memcache On.